新宿御苑前に2023年1月23日にオープンした『RahmenEddie（ラーメンエディ）』に行ってきました。
『ATTACHMENT』や『Umiバル』などを手掛ける株式会社ココロオドルのラーメン業態。
おしゃれな空間の店内で塩ラーメンやまぜそばなどをいただくことができ、SNSでも話題になっています。
実際に食べに行ったのでお味の感想のほか、アクセス方法やメニュー等レポートします。ぜひ参考にしてみてください！
ラーメンエディの場所と行き方
ラーメンエディの場所は、東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」駅から徒歩およそ2分の場所。
「花園小学校」のすぐ南側にある路地沿いです。
それにしてもこのあたりはめちゃくちゃラーメン屋さんが多い！新宿から少し離れて静かな雰囲気もありますが、隠れた人気店みたいな飲食店も多そうですね。
Googleマップはこちら↓
店内はカウンター席のみで全14席。
コンクリート打ちっぱなしの壁と、ポップなネオンサインが目を引くおしゃれな雰囲気です。
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都新宿区新宿1-11-7 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜22:00 |
| 定休日 | なし |
| 公式サイト | RahmenEddie（Instagram） |
看板メニューは塩ラーメン、まぜそば、そしておにぎり!?
お店に入ってすぐの所にある券売機で食券を買ってから席につく形式。
メニューは看板メニューの『塩ラーメン』のほか、やや変わり種の『チーズそぼろまぜそば』、そしてサイドメニューとしておにぎりが数種類提供されています。
主なメニューと価格は以下のとおり↓
・塩ラーメン・・・1,000円
・ゆず塩ラーメン・・・1,200円
・特選塩ラーメン・・・1,400円
・塩ラーメン・・・1,000円
・チーズそぼろまぜそば・・・1,100円
・塩ラーメン おにぎりセット・・・1,200円
・おにぎり たまご・・・200円
・おにぎり ネギチャーシュー・・・200円
「チーズそぼろまぜそば」を実食してみた
今回は『チーズそぼろまぜそば』（1,100円）をオーダーしました。
この美しい見た目に非常に惹かれたのです！
盛り付けもそうですが、器もおしゃれなの使ってますね〜。
麺の上に盛られた大量のそぼろと粉チーズ、そして卵黄。
あとは紫玉ねぎ、かいわれ、白髪ねぎかな？
美しく鎮座している卵黄は『アマダ東京』のブランド卵を使用しているとのこと。
色が非常に濃いですねえ。
せっかく美しいのにもったいないですが例の儀式を・・・
プシャアァァァァァッ！！！！！！
そしてせっかく美しいところ申し訳ないですが、まぜそばですからまぜまぜしていきます。
やっぱり卵の色がすごい。鮮烈なオレンジ色だな〜。
麺はぶっといのではなく、中太のストレート麺ですね。
歯ごたえがあってモチモチしているのですが、この感じどこかで・・・
そうかこれは…カルボナーラや！
チーズの良い香りの中に卵の味わい、そぼろの食感が加わりカルボナーラっぽさを感じます。
まろやかなのですが後味がさっぱりしているところは塩ラーメンっぽさもあるかも。
席に置かれたペッパーミルで黒胡椒を足すとさらにいい香りが加わります。
残ったスープに一杯追い飯も入れてくれます。
リゾット的な感覚で楽しめるのですが、それ以上に具材の紫玉ねぎのシャキシャキ食感が楽しめるところが◎。
「イタリアンラーメン」的なニュアンスが強い新感覚の一杯でした。
まとめ
- 新宿御苑前にオープン！ネオンサインが目を引くおしゃれな内装のラーメン店！
- メニューは塩ラーメンやまぜそば、おにぎりなど！
- チーズそぼろまぜそばは中太麺でカルボナーラのニュアンスを強く感じる！追い飯もOK！
本当はおにぎりも食べたかったのですが、この日直前に別の店でおにぎりを沢山食べた後だったので断念しました・・・（笑）。
次回行く機会があれば塩ラーメン＋おにぎりですかね〜。
その他の新宿周辺のおすすめグルメはこちらにまとめました↓
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
