スカイツリーのお膝元の商業施設「東京ソラマチ」内にある『たまひでいちの』に行ってきました。
日本橋・人形町にある”親子丼発祥の店”『玉ひで』の姉妹店。
八代目・山田耕之亮と娘の”いちの”が共同で新たに作り上げたという親子丼が食べられます。
今回はディナータイムに食べに行ってみましたのでメニューの内容や味の感想などレポートいたします。ぜひ参考にしてくださいね。
お店の場所と行き方
お店の場所は、東京ソラマチ・イーストヤード7Fにあるレストラン街「ソラマチダイニング」の一角です。
ソラマチ・イーストヤードへのアクセスは、東京メトロ半蔵門線／都営地下鉄浅草線の「押上」駅が最寄りとなります。
Googleマップはこちら↓
江戸後期から続くという超老舗店「玉ひで」の姉妹店というだけあって、和風の店構えが印象的。
店内はカウンターのみで全22席。
落ち着いた雰囲気で、女将さんが丁寧に接客してくださいます。
なお、オーダー時に先会計となるので注意してくださいね。
「東京ソラマチ」に関する詳細は以下の記事も参考にしてみてください↓
スカイツリーのふもとの商業施設『東京ソラマチ』の見どころまとめ
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ7F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:30（L.O.15:00） 17:00～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 東京ソラマチの営業日に準ずる |
| 公式サイト | たまひでいちの｜東京ソラマチ |
親子丼のメニュー
親子丼のメニューはこんな感じです。
・極 親子丼・・・2,200円
・白レバー親子丼・・・2,035円
・雅 親子丼・・・＜通常サイズ＞1,925円 ＜小サイズ＞1,815円
・粋 親子丼・・・＜通常サイズ＞1,628円 ＜小サイズ＞1,518円
※価格は税込
各親子丼に追加料金でお膳仕立てにも出来ます。また、各種一品料理やドリンクも提供していますよ。
「雅 親子丼」を実食！
今回は『雅 親子丼（小サイズ）』（1,815円）をオーダーしてみました！
なぜ小サイズなのかというと、この日は他に色々と食べ歩いていたので結構な満腹度だったからです！（笑）
なんかすごく斬新な形の器だな〜と思っていたら、上に小さい器が乗っていただけでした（笑）。
中にはお漬物が入っています。
蓋を開けるとこんな感じ。
おお〜っ、卵が美しい・・・！
ふんわりした卵の層と、とろ〜りとした卵の層が重なっているような感じ。
“卵の匠の技”を感じます！
お出汁の味わいたっぷりで、香りもしっかりしており、ごはんとの相性も抜群です。
軍鶏の肉はごろんとしており、見た目よりたくさん入っていました。
ぷりっと弾力があり、なおかつしっとりとした食感。
上にのっている卵黄は希少価値の高い「烏骨鶏」の卵を使用。
割ると超絶とろ〜んとした食感が楽しめます。
テーブルに備え付けの七味が置いてあるので・・・
かけて食べてみました。
山椒の香りが効いていて、唐辛子が絶妙にピリッとします。味変出来るので最後まで飽きずに楽しめましたよ。
まとめ
- 親子丼発祥の店「玉ひで」の姉妹店！
- 店内はカウンターのみ！落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせる！
- 親子丼はふんわりとろとろ食感の卵がさすがと言わざるをえない！お出汁の味わいもたっぷり！
ややお値段が張りますが、元祖にしてこれぞ究極！といえそうな絶品親子丼をいただけましたよ。
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東京スカイツリー周辺の一人でも入りやすいランチのお店／レストランまとめ
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
