東京駅・八重洲口の商業施設「東京ミッドタウン八重洲」内に2023年3月10日にオープンした『炭焼 うな富士』をご紹介します。
名古屋で行列の出来る超人気うなぎ店の東京2号店！特大サイズの青うなぎを使用したうなぎ丼やうな重をはじめ、名古屋名物「ひつまぶし」も味わうことが出来るんです。
お店への行き方、メニューをはじめ限定の贅沢メニュー「肝入りうなぎ丼」を実食レポートいたします。
お店の場所と行き方
お店の場所は、東京駅・八重洲口から出て道路を挟んですぐ目の前にある商業施設『東京ミッドタウン八重洲』の3F！
地上はもちろん「八重洲地下街」を経由して地下からアクセスすることも可能なので、非常に利便性が高いです。
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3Fへはエスカレーター、またはエレベーターで上がりましょう。
店内は和の風格を感じつつも非常にモダンな雰囲気。カジュアルに利用できます。
カウンター席や2名がけの席も多いので、一人でもわりと入りやすいと思います。
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲3F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜23:00 |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| 公式サイト | うな富士 東京ミッドタウン八重洲店 |
うなぎ丼・うな重・ひつまぶしのメニュー
メニューはうなぎ丼、うな重、そして名古屋名物の「ひつまぶし」がメイン。
さらに定食や御膳もあります。
主なメニューと価格は以下の通り↓
・小うなぎ丼・・・3,650円
・うなぎ丼・・・5,100円
・上うなぎ丼・・・5,650円
・肝入り上うなぎ丼（限定）・・・7,210円
・上うな重・・・5,650円
・肝入り上うな重（限定）・・・7,210円
・特上うな重・・・8,150円
・肝入り特上うな重（限定）・・・9,710円
・上ひつまぶし・・・5,650円
・肝入り上ひつまぶし（限定）・・・7,210円
・特上ひつまぶし・・・8,150円
・肝入り特上ひつまぶし（限定）・・・9,710円
・特大まぶし・・・14,900円
・長焼き定食・・・5,720円
・白焼き定食・・・5,720円
・小うなぎ膳・・・6,250円
・上膳・・・8,350円
他にも長焼き、白焼き、肝焼き、うざくといった一品料理もオーダー可能。
くわしくは公式サイトのお品書きを確認してみてください。
「肝入り上うなぎ丼」を実食してみた！
今回はちょっと贅沢なメニュー『肝入り上うなぎ丼』（7,210円）をいただきます。
この蓋付きの丼の絵柄がイイ！粋ですねぇ〜。
うなぎ丼にはお吸い物と香の物、うざく、そして少量の葉わさびがついてきます。
ふっくらして艶のあるうなぎはもちろんですが、てっぺんにトッピングされたうなぎの肝が目を引きますよね！
実はこの肝、一日の提供数が決まっていて、場合によっては昼前になくなってしまうこともあるんだとか。
どうしても食べたい場合は開店直後がおすすめです。
一般的なうなぎよりも大きなサイズの「青うなぎ」を使用。1,000度という高温の備長炭で職人が丁寧に焼き上げています。
外側はパリッと、中はふんわり。肉厚かつ脂乗りがよいジューシー食感が、えも言われぬような幸福感を与えてくれます！
肝はかなり大ぶりで、貝のようなキノコのような、独特のコリコリ食感がたまりません。
ご飯を食べ進めていくと下の方にも小さめのうなぎが隠れているサプライズもありました！
タレの味わいも相まって箸が止まりませんよ。
また一緒についてくる葉わさびや山椒をかけて味変出来るので、最後まで飽きずに堪能できます。
まとめ
- 東京ミッドタウン八重洲3Fにオープン！名古屋発・大人気うなぎ店の東京2号店！
- 提供メニューはうなぎ丼、うな重、ひつまぶしなど！
- うなぎはパリパリ＆ふんわり食感！限定の肝は売り切れやすいので開店直後に行くのがおすすめ！
肝入りはかなり値が張る贅沢品ですが、『小うなぎ丼』なら3,000円台で食べられるのでわりとリーズナブルです。
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営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
