銀座にある『スケベニンゲン』に行ってきました。
40年以上も愛される老舗の南イタリア料理専門店。地下につづく階段を降りると現れる隠れ家的空間で、65種類もの豊富なパスタをはじめとする本格イタリアンが味わえるのが魅力なんです。
今回は名物メニュー「フリッタータ」を実際に食べてみたのでお味の感想と共にアクセス、メニューなどをレポート形式でご紹介していきます。ぜひ参考にしてください！
スケベニンゲンの場所と行き方
お店がある場所は銀座三丁目の松屋通り沿い。
ちょうど「松屋銀座」の裏手あたりにあるビルのB1Fです。黄色い階段を地下に降りるとすぐ左手にあります。
最寄り駅は東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座」駅、もしくは日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座」駅で、どちらからも徒歩約5分で到着します。
Googleマップでいうとここ↓
店内はテーブル席がメインで全24席。
隠れ家と呼ぶにふさわしい落ち着いた雰囲気で、黄色やオレンジ、赤などのヨーロッパ的な色づかいのインテリアが印象的です。
ちなみに店名はオランダの北海に面した有名なリゾート地の名前から取られているそう。いやらしい意味ではありません！（笑）
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都中央区銀座3-7-13 成田屋ビルB1F |
|---|---|
| 営業時間 | ＜平日＞ 11:30〜14:30 17:30〜22:00（L.O.20:30） ＜土曜日・祝日＞ 11:30〜14:30 17:30〜21:00（L.O.19:30） |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 |
| 公式サイト | 銀座スケベニンゲン |
メニューは？
パスタメニューが非常に豊富で、ミートソース、トマトソース、オイルベース、スープパスタなど合わせて60種類以上も提供されています。
一例を挙げると・・・
・フリッタータ
・ボロネーゼ
・マンマの怒ったパスタ
・ナスとソーセージのボローニャ風
・ボンゴレ
・ペスカトーレ
・アラビアータ
・バジリコ
・青菜とアサリの塩味パスタ
・ニコラさんのほほえみパスタ
・トロカツオとフレッシュトマトのパスタ
・牡蠣とドライトマトのパスタ
・スケベニンゲン
・ポルチーニ・ビアンコ
などがあります。
さらに詳しいメニューと価格についてはお店の食べログを参照してみてください。
「フリッタータ」を実食してみた！
今回はオーダーしたのは人気ナンバーワンのメニュー「フリッタータ」（1,100円）です。
なおランチタイム（11:30〜14:30）はミニサラダとドリンクがついてくるのでお得。
パスタをオムレツのような形に固めた不思議な料理。
これまでテレビなど各種メディアに頻繁に取り上げられていますが、このお店のオリジナルメニューであるため他の店では食べられない唯一無二の一品なのです。
表面はこんがりと焼き目がついているのでカリカリした質感。
食べるときは少しずつフォークでほぐしていくといいでしょう。
パスタにミートソースと卵、チーズが細かく絡んでいます。
意外とクリーミーでまろやかな口当たりなのが特徴的。
パスタは細めながらモチモチした食感で、ソース・卵・チーズとの相性も抜群です。
挽肉の旨味やトマトの酸味が前面に出ていますがしつこくなく、やさしいお味に仕上がっているのがポイント。
レモンを絞ると若干爽やかさがプラスされて最後まで飽きずに食べられました。
まとめ
- 銀座と東銀座の中間あたりにある老舗の南イタリア料理専門店！
- お店のオリジナルメニューを含むパスタはなんと60種類以上も提供！
- フリッタータはパスタをオムレツ型に成形した不思議な料理！クリーミーかつやさしい味わいがポイント！
他のパスタメニューも気になりました！パスタ好きは要チェックです。
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
