東銀座にある『喫茶you』に行ってきました。
創業50年以上にもなる老舗喫茶店。名物はふわとろ＆ぷるぷるの「オムライス」！
芸能人にもファンが多い一品でお店の前には連日長い行列が出来るほどの人気ぶりなんです。
実際にお店に足を運んで食べてきたので味の感想をお伝えするとともに、行列・待ち時間の具合についてもレポートいたします。ぜひ参考にしてみてください！
お店の場所・行き方
「喫茶you」があるのは東銀座の「歌舞伎座」正面すぐ右手の道沿い。
このお店以外にも「アメリカン」「花山うどん」「イマカツ」など行列の出来る有名店が並ぶグルメストリートです。
交通アクセスは東京メトロ日比谷線「東銀座」駅が最寄り。歌舞伎座直結の3番出口から出るのが一番便利です。
Googleマップでいうとここ↓
店内は1Fと2F合わせて全48席。ザ・昭和な赤いソファ席が印象的なレトロ空間です。
一人で来ている人もちょくちょくいます。
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～16:30(L.O.16:00) |
| 定休日 | 年末年始 |
| 公式サイト | 喫茶you（Instagram） |
行列・待ち時間はどれぐらいだった？
超人気店のため営業日は100%行列が出来ます。覚悟しておきましょう！
私は今回平日の11時30分頃に伺ったのですが、23人ほどの待ち列が出来ており、入店したのは11時50分頃。約20分待ちということになります。
土日はもっと長い待ち時間になると思われますが、意外と回転が速いなという印象です。
逆にいうとあまりゆっくり居座ることは出来ないので注意してくださいね。
メニューは？
「オムライス」が圧倒的人気なのでオムライス専門店のようなイメージがありますが、喫茶店なのでナポリタンやサンドイッチなどいろいろなメニューが提供されています！
ドリンクはコーヒー、紅茶、メロンソーダなど。1人1ドリンクオーダー必須なので注意が必要です。
主なメニューと価格は以下のとおり↓
＜フード＞
・オムライス ドリンクセット・・・1,500円
・ナポリタン ドリンクセット・・・1,500円
・カレーライス ドリンクセット・・・1,500円
・オムレツ（ベーコン入り） ドリンクセット・・・1,500円
・コンビネーションサラダ ドリンクセット・・・1,500円
・自家製ハンバーグ ドリンクセット・・・1,800円
※ライス／パスタ大盛り ＋100円
※チーズトッピング ＋100円
＜サンドイッチ・トースト＞
・オムレツサンド ドリンクセット・・・1,500円
・たまごサンド ドリンクセット・・・1,500円
・ミックスサンド ドリンクセット・・・1,500円
・ハムサンド ドリンクセット・・・1,500円
・野菜サンド ドリンクセット・・・1,500円
・ツナサンド ドリンクセット・・・1,500円
・ベーコントースト ドリンクセット・・・1,500円
・チーズトースト ドリンクセット・・・1,500円
（セットドリンク）
・コーヒー（ホット・アイス）
・カフェオレ（ホット・アイス）
・ストレートティー（ホット・アイス）
・レモンティー（ホット・アイス）
・ミルクティー（ホット・アイス）
・昆布茶（ホット）
・冷緑茶（夏限定）
・生ビール 小
・コーラ
・ジンジャエール
・オレンジジュース
・メロンソーダ
・いちごソーダ
・オレンジソーダ
・レモンスカッシュ
（その他 ＋500円）
・ミニサラダ＆コンソメスープ
・ハーフカレー
・たまごのせトースト
・はちみつトースト
・小倉トースト
・自家製レモンゼリー
・自家製コーヒーゼリー
・ベイクドチーズケーキ
・アップルパイ
「オムライス」を実食してみた！
では名物メニューの『オムライス』（ドリンクセット 1,500円）をいただいてみます。
セットドリンクは「コーラ」です。
どうですかこの一切の綻びのない卵！美しすぎる・・・
ケチャップのかけ方といい完璧な造形美です。
見るからに液状の卵が閉じ込められている感。
皿をゆさゆさっと揺さぶると卵もぷるぷるっと揺れます（笑）。
ではオムライスのお決まりのやつやります。
中央に一直線につーっとスプーンを入れて封切りします。
上手くいくとてろんっと卵が上下にめくれます。
なお上の写真は下手くそバージョンです（笑）。
卵は液体と固体の中間のようなとろとろ感。これは飲める！（笑）
これは家庭で再現するのはなかなか骨が折れるのでは…？熟練の技に感動すら覚えます。
生クリームと有塩マーガリンを使用しているそうで、とっても甘〜いお味。
食感とあいまって幸福感は絶頂！
さらにそこにシンプルなトマトケチャップの味わいが映えまくってます。
ご飯は細かく刻んだ玉ねぎとベーコンが入ったケチャップライス。
シンプルな味わいで卵の味を邪魔しませんが、お米の粒立ちが良くふっくらしているのが液体レベルの卵といい対比になっています。
非常にライトな口当たりでボリューム的にも少なめですが満足感はひとしおです。おすすめ！
まとめ
- 東銀座・歌舞伎座の東の通り沿いにある老舗喫茶店！オムライスが名物メニュー！
- 連日行列が出来るほどの人気ぶり！平日お昼でも20分以上の並びは覚悟！
- オムライスは液体と固体の中間のようなとろとろ感！甘〜いお味で幸福感は絶頂！
行列店で忙しいはずなのにこれだけ完成度の高いオムライスを作り続けられるのは奇跡レベルといえましょう。オムライス好きなら必食です！
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
