麻布台ヒルズに2023年12月1日にオープンした『エシレ・ラトリエ デュ ブール』に行ってきました。
フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」のパティスリー＆ベーカリーが麻布台ヒルズに上陸。ここでしか買えない限定商品が種類豊富ということで、連日行列が出来るほどの人気ぶりなんです。
実際にお店に足を運び5種類のパンを購入して実食してみたので、お味の感想と共に、メニューや行列・待ち時間に関してもレポート形式で解説いたします。これから行かれる方はぜひ参考にしてください！
もくじ
お店の場所と行き方
「エシレ・ラトリエ デュ ブール」がある場所は、2023年11月にオープンした複合施設「麻布台ヒルズ」内。
施設の東寄りにある「ガーデンプラザB」の1Fです。
道路に面した場所なのでかなり目立っています。
交通アクセスは東京メトロ日比谷線「神谷町」駅が最寄り。
5番出口から直結しており、ガーデンプラザBまでは徒歩2分程度で到着します。
また東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅からも近く、こちらも徒歩5分程度で到着します。
Googleマップはこちら↓
神谷町駅・六本木一丁目駅から麻布台ヒルズまでのくわしい行き方は以下の記事も参考にしてください。
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 公式サイト | エシレ・ラトリエ デュ ブール |
行列・待ち時間はどれぐらいだった？
開店〜昼過ぎぐらいまではお店の前に行列が出来ていることが多いです。
クロワッサンやエピなど人気のパンから早く売れていくため、これらの商品が買いたい場合は早めの時間帯に行くのをおすすめします。
今回自分は平日の開店時間11時ごろから並び始め、パンをオーダーして受け取ったのが11時30分頃。
トータルで30分待ちでした！
週末はもう少し待ち時間が長くなりそうです。
メニューは？
オープンキッチンに沿ってショーケースが設けられ、多彩な種類のパンや焼き菓子、ケーキなどが並びます。
お店の人に購入するものを伝えてピックアップしてもらうスタイル。
クロワッサンは通常のものに加えバター2倍の「クロワッサン ドゥーブル」、さらに長さ30cmの「グラン クロワッサン」もあります。
目の前で見ると大迫力！
食パンのような形のこちらはブリオッシュ生地をクロワッサン生地で包んだ「プリクロ・エシレ」。1本での販売です。
その他におなじみの缶入り焼き菓子やマドレーヌやフィナンシェ、ケーキなどもあります。
人気商品を中心に購入個数制限があるので注意が必要です。主なメニューとその価格は以下のとおり。
・グラン クロワッサン・・・2,160円 ※1人1点限り
・クロワッサン・・・540円
・クロワッサン ドゥーブル・・・648円 ※クロワッサン、クロワッサンドゥーブル合わせて1人3点限り
・プリクロ・エシレ・・・2,160円 ※1人1点限り
・グラン クグロフ・・・3,240円 ※1人1点限り
・クグロフ・・・864円 ※1人1点限り
・グラン クイニーアマン・・・2,376円 ※1人1点限り
・ガレットブレッサンヌ・・・540円 ※1人1点限り
・クロワッサンエピ・・・864円 ※1人1点限り
・クロックムッシュ・・・1,080円 ※1人1点限り
・フィナンシェ エシレ／マドレーヌ エシレ・・・368円
・コキーユ エ ポワトヴァン・・・4,536円 ※1人2点限り
・カネル エ フロランタン フィユテ・・・4,860円 ※1人2点限り
・サブレ キャトル・・・10,800円 ※1人1点限り
・ミルフォイユ・・・5,400円 ※1人1点限り
・サントノレ・・・6,480円 ※1人1点限り
さらに詳しいメニューはエシレ・ラトリエ デュ ブールの公式サイトを確認してください。
購入したパン5種類を実食！
クロワッサン（540円）
まずはスタンダードな『クロワッサン』から。
食感はサクサク。フチの方はカリカリ！そして中はふんわりです。
噛むと同時にじゅわっとバターの芳醇な香りと甘みが染み出る感じがたまりません。
クロワッサン ドゥーブル（648円）
そしてこちらは『クロワッサン ドゥーブル』。
見た目こそ通常のクロワッサンと変わりありませんが、使用しているバターの量は2倍！
バターを折り込んだ生地でさらにバターを包み込んで作っているそうです。
手に持った瞬間から通常のよりもほんのり重いのがわかります（笑）。
バターの濃厚な味わいはもちろん、繊細ななめらかさがあり明らかに違いました。
エシレのクロワッサンならではの一品といえますが、サクサク感は通常のものの方が勝るかもしれません。
ガレットブレッサンヌ（540円）
つづいては『ガレットブレッサンヌ』。
円形の焼き菓子を1/4にカットしたもの。
焦がしバターを使ったブリオッシュ生地にクレームエペス（発酵クリーム）をのせたお菓子。
とってもやわらかい食感。生地はバターの風味がしっかり。クリームはチーズのような酸味がほんのり感じられます。
クロックムッシュ（1,080円）
つづいては『クロックムッシュ』。
食パン生地は前述の「プリクロ・エシレ」を使用しており、ブリオッシュ生地とクロワッサン生地の両方の食感が楽しめます。
具材はハムとグリュイエールチーズ、そしてバターたっぷりのベシャメルソースを使用。
生地は外側はカリッと、中はしっとりとした食感。
そしてパンとソースの両方にバターの甘みを感じます。
かなりの高カロリー感がありますが（笑）、食べごたえは抜群です！
クロワッサンエピ（864円）
最後は『クロワッサンエピ』です。
めちゃくちゃ巨大！写真では伝わりづらいと思いますが30cmぐらいあります。なかなかのボリューム感。
バターたっぷりのクロワッサン生地で作られており、食感がとにかくサクサク・カリカリ！
ベーコンとコンテチーズの香りが非常に芳醇で、バターの甘みによってより引き立てられている感じがします。贅沢！
まとめ
- 麻布台ヒルズ・ガーデンプラザBにあるエシレのベーカリー＆パティスリー！
- クロワッサンをはじめとした限定商品多数！昼過ぎまで行列が出来ることが多いので注意！
- バター感強めな「クロワッサンドゥーブル」、プリクロエシレで作った「クロックムッシュ」、クロワッサン生地で作った「クロワッサンエピ」などがおすすめ！
バターを存分に味わえるエシレならではのパンばかりで満足しました。巨大クロワッサンもいつか食べてみたいな〜。
