麻布十番に2023年7月20日にオープンした『牛たん けやき』に行ってきました。
宮城県、栃木県などに店舗展開する牛たん専門店が東京初上陸。
牛タンの中でも特に希少でやわらかいタン元部分を中心に極厚カットで提供し、SNSを中心に話題になっているんです
今回は「牛たん3種のひつまぶし御膳」を食べてみたのでお味の感想と共にアクセス、メニューなどをレポート形式でご紹介していきます。ぜひ参考にしてください！
牛たん けやきの場所と行き方
「牛たんけやき」がある場所は麻布十番商店街の大通り沿い。元々魚料理店だった場所に新しく建ったビル「魚可津ビル」の2Fです。
1Fには大阪の人気ラーメン店「神座」もあります。
最寄り駅は東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線「麻布十番」駅で、7番出口から徒歩3分程度で到着します。
Googleマップはこちら↓
ランチタイムなどは混み合うため待ちが出ることが多いですが、「EPARK」を利用した呼び出しシステムを導入しているので無駄にお店の前で待たなくてもいいのがうれしいです。
店内はカウンター、テーブル席合わせて全24席。1人で来ている人も結構いましたよ。
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都港区麻布十番1-6-6 魚可津ビル2F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜15:00（LO 14:30） 17:00〜22:00（LO 21:00） |
| 定休日 | なし |
| 公式サイト | 牛たん けやき |
メニューは？
各テーブルに専用のQRコードが置かれているので、スマートフォンのカメラで読み取りモバイルオーダーするスタイル。
メニューは厚切り牛たんをさまざまな味付けで楽しめる定食メニューが中心。
主要なメニューとその価格は以下のとおりです↓
・特上たん焼き定食【超極厚切】・・・3,300円
・上たん焼き定食【極厚切】・・・2,750円
・極撰たん焼き定食【超極厚切】・・・3,850円 ※数量限定
・超極厚切三種盛定食・・・3,300円
・特選牛たん3種のひつまぶし御膳・・・3,300円
・仙台 熟成牛たん焼き定食・・・1人前 1,980円 1.5人前 2,640円
・牛たん2種盛り定食・・・2,500円
「特選牛たん3種のひつまぶし御膳」を実食してみた！
今回は『特選牛たん3種のひつまぶし御膳』（3,300円）をオーダーしてみました。
お盆の上にひつまぶし、薬味、とろろ、そして急須に入ったお出汁…じゃなくてテールスープがのってきます。
おひつのフタを開けるとじゃじゃーん！！
ご飯の上にびっしりと敷き詰められたお肉がお目見えしました。
メニュー名にある通り特上タン、上タン、熟成タンの3種類が並べられています。
特上タンと上タンはタンの中でも一番柔らかいタン元の部分にあたり、熟成タンはタン中の部分を使用しているそうです。
さらにお肉の下にはさらに牛たんしぐれが敷き詰められていました！
甘辛いタレがご飯にまで染み渡っているのがいい感じです。
まずは器にごはんと牛たんを盛ってシンプルにいただきましょう。
牛たんは表面が絶妙にカリッとしていて香ばしく、肉の甘さが感じられながらも塩味もついてるバランスが素晴らしすぎます！
つづいて薬味のわさび、ネギ、海苔をかけていただきます。
香ばしさがプラスされます。個人的にはわさびが一番相性良いと思いますね。
そしてさらにテールスープを上からかけて、お出し茶漬け風にいただくことも出来ます。
牛たんがややくったりとして食感が変わるのが面白いです。
さらにとろろをかけて食べるのもOK！
とろろは微妙に白出汁の味付けがされており、タンだけでなくご飯とも相性バツグンなのでたまらないです！
さらに卓上にはしょうゆ、塩、七味唐辛子、わさび、レモン果汁などの味変材料もあるので最後まで飽きずに楽しめますよ。
個人的にはシンプルに塩だけか、塩＋わさび＋レモン果汁がおすすめです！
まとめ
- 麻布十番商店街にオープン！宮城県や栃木県に店舗展開する牛たん専門店！
- メニューは牛たん定食や牛たんひつまぶしなど！手軽に食べられて一人でも入りやすい！
- ひつまぶしは3種類の牛たんを食べ比べ可能！たくさん味変材料があるので最後まで飽きずに楽しめる！
若干お値段は張るもののご褒美ランチとしておすすめ。シンプルな厚切り牛タンの定食も食べてみたいな〜と思いました。
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
