渋谷の商業施設「RAYARD MIYASHITA PARK」に2023年8月17日にオープンした『JB’s TOKYO（ジェービーズトーキョー）』に行ってきました。
代々木や府中で人気のハンバーガー専門店の3号店。
バンズやパティなど自家製の具材にこだわり、食パンを使用した四角いハンバーガーがSNSなどで話題になっているんです。
実際に食べてみたのでお味の感想と共にアクセス、メニューなどをレポート形式でご紹介していきます。ぜひ参考にしてください！
お店の場所と行き方
お店はJR「渋谷」駅のすぐ北側にある商業施設「レイヤードミヤシタパーク（宮下公園）」の3Fにあります。
渋谷駅からは徒歩3分程度で到着します。宮益坂口を出て東側の横断歩道を渡って行くといいです。
Googleマップはこちら↓
MIYASHITA PARKについての詳細はこちらの記事も参考にしてください↓
店内は2名がけのテーブルやカウンターが設置され全40席。
壁面にはグラフィティアートが描かれ、ストリートカジュアルの街・渋谷っぽい雰囲気。一人でも入りやすいと思います。
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都渋谷区神宮前6-20-10 RAYARD MIYASHITA PARK South 2F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～21:00(L.O.20:30) |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| 公式サイト | JB’s TOKYO（公式サイト） JB’s TOKYO（Instagram） |
メニューは？
お店に入ったらまずレジカウンターでオーダーするセルフサービス形式。
ハンバーガーは「スタンダード」「チーズ」「ベジタブル」「スペシャル」の4つのカテゴリに分かれた12種類を提供。
通常は食パンのバンズになっていますが、丸いパンに変更することも可能。
ポテトやサラダ、ドリンクなどがついてくるセットメニューもあります。
主要なメニューとその価格は以下のとおり↓
・ハンバーガー・・・390円
・ダブルバーガー・・・690円
・トリプルバーガー・・・990円
・チーズバーガー・・・440円
・ダブルダブル・・・790円
・トリプルトリプル・・・1,140円
・レタス＆トマト・・・550円
・レタトマチーズ・・・600円
・アボカドバーガー・・・690円
・クリスピーチーズバーガー・・・590円
・JB’sスペシャル・・・950円
・JB’sマウンテン・・・1,510円
＜セットメニュー＞
・サラダ＋ドリンクセット・・・440円
・ポテト＋ドリンクセット・・・440円
・スープ＋ドリンクセット・・・440円
・ラスク＋ドリンクセット・・・390円
・ドリンクセット・・・190円（150円追加でシェイク、ビールも選択可能）
「JB’sスペシャル」を実食してみた！
今回は『JB’sスペシャル』（950円）に加えてドリンクセットでコーラ（190円）をオーダーしてみました。
ファストフード感がいいです。赤と白のしましまの皿めっちゃかわいいです。
バンズは毎朝焼いているという自家製の食パンを使用。
北海道産小麦粉とバターを使用、マーガリンやショートニングは不使用ということでカラダにやさしいです。
具材はトマト、レタス、パティ2枚、チーズ2枚、ピクルス、ケチャップ、マヨネーズです。
パティは牛100%。お店で手ごね・成形しているとのこと。
さらにマヨネーズ、ケチャップ、ピクルスも自家製で無化調・保存料不使用だそう。
すごすぎなんですけど！そんなハンバーガー屋さん他にある？
大口開けてかぶりついてみると、全然想像してたのと違う！
まずバンズがめちゃくちゃやわらかいです。
ふわっふわながらサクサク感が絶妙。自家製パンだからこそ為せるわざでしょう。
パティは分厚さこそそこまでありませんがかなり肉々しく、非常にジューシー。
とろけるチーズといいマヨネーズといいケチャップ、ピクルスなどその全体を食パンが包み込んでおり、一体感が素晴らしい一品だと思いました。
まとめ
- 渋谷のレイヤードミヤシタパークにオープン！代々木、府中で人気のハンバーガー店の3号店！
- 自家製のパティやバンズなどを使用するこだわりがすごい！バンズは四角い食パンを使用！
- バンズはやわらかくてふわふわ！パティやチーズなどの具材を包み込む一体感が素晴らしい！
渋谷というロケーションにありながらコスパもかなり良いと思います。おすすめ！
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
