麻布台ヒルズに2023年11月24日にオープンした『Balcony by 6th（バルコニーバイシックス）』に行ってきました。
有楽町にあった人気店「6th by Oriental Hotel」が移転オープン。パンケーキやバスクチーズケーキなどの人気メニューが変わらず楽しめるとあって、オープン直後から行列が出来るほどの人気ぶりを見せているんです。
実際にお店に足を運んで食べてきたので味の感想をお伝えするとともに、行列・待ち時間の具合についてもレポートいたします。ぜひ参考にしてみてください！
お店の場所・行き方
「バルコニーバイシックス」があるのは2023年11月にオープンした複合施設「麻布台ヒルズ」内。
飲食店などが立ち並ぶ「タワープラザ」の3Fにあります。
交通アクセスは東京メトロ日比谷線「神谷町」駅が最寄り。
5番出口から直結しており、タワープラザまでは徒歩5分程度で到着します。
また東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅からも近く、こちらも徒歩5分程度で到着します。
Googleマップはこちら↓
神谷町駅・六本木一丁目駅から麻布台ヒルズまでのくわしい行き方は以下の記事も参考にしてください。
店内は約200席が用意された広々としたゆとりある空間。テラス席はペットOKなようです。
一人で来ている人はちょっと少ないようですが（汗）、バーカウンターのような席もあるので居心地は悪くありませんでした。
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都港区麻布台1-3-1 ヒルズタワープラザ3F |
|---|---|
| 営業時間 | 【ランチ】 (月〜金)11:00〜14:30(L.O) (土・日・祝)11:00〜15:00(L.O) 【カフェ】 11:00〜17:30 【ディナー・バー】 11:00〜23:30(L.O22:00) |
| 定休日 | 年末年始 |
| 公式サイト | Balcony by 6th（公式サイト） Balcony by 6th（Instagram） |
行列・待ち時間はどれぐらいだった？
オープンからそこまで日が経っていないというのもありますが、営業時間中はずっとお店の前に行列が出来ている印象です。
私は今回平日の13時頃に伺ったのですが、20人ほどの待ち列が出来ており、入店したのは14時10分頃。約1時間10分待ちということになります。
土日はもっと長い待ち時間になると思われます。
なおランチタイムのみ予約が可能なので、ランチ利用する場合は圧倒的にそちらがおすすめです。
予約に関する詳細はBalcony by 6thの公式ホームページをご覧ください。
ちなみにケーキとドリンクのみなど軽食での利用の場合、カウンター席への案内で優先して通してもらえるみたいです。
料理やパンケーキ目的でない場合は一度店員さんに声をかけてみるといいでしょう。
メニューは？
ランチ〜ディナータイムまでイタリアンをベースとした多国籍な料理メニュー、デザートメニューなどを提供。
ちなみにワンドリンク必須なので注意してくださいね。
主なメニューのラインナップは・・・
＜フード＞
・鮮魚のカルパッチョ ソイジンジャーヴィネグレット
・馬肉フィレのカルパッチョ トリュフビネグレット
・北海道産生ウニクリームソース イカ墨タリオリーニ
・モッツァレラとパンチェッタのトマトソース スパゲッティーニ
・寒ブリと白葱のアーリオオーリオ スパゲッティーニ
・舞茸と鶏ラグーのクリームソース リガトーニ
・スパイシーラムカレー
・エンチラーダ
・国産牛リブロースステーキ
・サーモンのソテー アンチョビバターソース
・フライドポテト トリュフ＆チーズ
＜パンケーキ＞
・6thパンケーキ
（トッピング：エクストラバター、バニラアイスクリーム、生クリームなど）
＜デザート＞
・ティラミス
・バスクチーズケーキ
・ブッシュドノエル
・和栗と黄ゆずのパフェ
詳しいメニューと価格はBalcony by 6thの公式ホームページをチェックしてみてくださいね。
「6thパンケーキ」を実食してみた！
まずは人気No.1メニュー『6thパンケーキ』（1,600円）からいただいてみます！
せっかくなのでトッピングで「エクストラバター」（+200円）を追加してみました。
焼き目がしっかりついた生地感、そしてアイスクリームと見間違えそうなほどごっそりのったバターがたまらなく食欲をそそりますよね。
一緒にシロップがついてくるので上からたら〜りとかけてみます。
どうですかこのシロップが広がるパンケーキの王道ともいえるルックス！
バターも時間と共にじんわ〜りと溶けていく感じがたまりません！
パンケーキはわりと分厚めな生地で二枚重ねになってます。
バターを一口ずつたっぷり余裕を持ってつけられるのがうれしい！
とってもふわふわでエアリーな口溶け。
しかしながらよくありがちなすぐにしゅんと無くなってしまう系とは少し違って、生地のしっとりした質感も存分に感じられるところがいいです。
生地自体の風味も感じられ、バターも塩気が強めで全体的に甘すぎない味わいにまとまっているのも◎です。
フライドポテト トリュフ＆チーズも実食！
さらにサイドメニューとして人気の高い『フライドポテト トリュフ＆チーズ』（1,100円）もオーダーしたのでいただいてみます。
細めでカリカリのフライドポテトの上に大量のトリュフとチーズがかかった一品料理。
オーダー後わりとすぐ提供されるので、パンケーキが出来上がるまでの待ち時間に食べられるのがうれしいです。
カリッとした歯ざわりと芋のホクホク感がしっかり感じられます。
トリュフの香りとチーズの風味がかなり強め。塩気もしっかりしていて食べる手が止まらなくなるやつです！
まとめ
- 有楽町の人気店が麻布台ヒルズに移転オープン！連日お店の前に行列が出来るので注意！
- 人気No.1のパンケーキはエアリーな口溶けながらしっとりした生地感も存分に感じられる！
- サイドメニューのフライドポテトトリュフ＆チーズは食べる手が止まらなくなるおすすめの一品！
行列が長めな上にお値段も結構リッチな感じとあってややハードル高め…。しかしながら今度はランチも利用してみたいと思いました。
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
