渋谷・スクランブルスクエアにある『MICHALAK（ミシャラク）』に行ってきました。
フランスを代表するパティシエ、クリストフ・ミシャラクのパティスリー。日本国内には東京・埼玉・大阪に合わせて5店舗を展開しています。
ラグジュアリー感あふれる美しい見た目の素材にもこだわったケーキや焼き菓子の数々が女性の心をわしづかみにしているんです！
今回はスペシャリテ「クーニー」の詰め合わせを実際に購入して食べてみましたので味の感想のほか、お店へのアクセス、メニューなどレポート形式でご紹介いたします。
お店の場所と行き方
お店の場所は渋谷駅直結の超高層ビル『スクランブルスクエア』の1F。
「東急フードショーエッジ」の一角にあります。
交通アクセスはJR「渋谷」駅の南改札から徒歩1分、東京メトロ銀座線「渋谷」駅からはスクランブルスクエア方面改札を出て徒歩1分で到着します。
Googleマップはこちら↓
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア1F |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| 公式サイト | MICHALAK PARIS |
販売メニューは？
店舗はジュエリーブティックのような高級感。ショーケースに並ぶスイーツたちはまるで宝石のごとくキラキラしています。
そしてお値段もまあまあ…（笑）
ケーキ・焼き菓子がメインですがどれも見た目が美しくフォトジェニック。
ディスプレイも凝ってるな〜。
今回のお目当てはこちらの「クーニー」。
クーニーというのはクッキーとブラウニーを合わせた造語で、クッキーのサクサク感とブラウニーのしっとり感を両方味わえるハイブリッドスイーツなのです。
あらかじめ中身が決められたセットもありますし、単品でも購入可能。
さらに好きな味を組み合わせて箱詰めもしてくれるようです。
クッキーや焼き菓子のセットもあるので手土産選びがはかどります。
ロケットや星の形のクッキーおしゃれ！
「クーニー」を実食してみた！
ではお目当ての『クーニー詰め合わせ 4個入り』（1,858円）を購入したのでいただいてみます。
箱からして高級感満載。
中身ジュエリーかな？と思わせて…
じゃ〜んお菓子でしたー、的なおしゃれイベントも行えます（笑）。
見た目からしてフランス的センス全開ですよね。キレイめだけど遊び心を感じさせる余裕があるというか。
では1個ずつ食べてみます。
まずは「ヴァニーユ」から。
直径4cm、高さ2cmです。
断面を見てみるとキレイに層が出来てるのがわかります。
アーモンドとヘーゼルナッツの生地に生クリームとヴァニラを合わせたガナッシュを重ね、周りをチョコでコーティングしたものです。
ガナッシュのしっとり感と生地のふんわり感、そして周りのチョコのパリっとした歯ざわりの食感の組み合わせが心地良いです。
チョコレートというよりはミニミニサイズケーキみたいな感覚。
つづいて「フリュイルージュ」をいただきます。
鮮烈なピンク色が印象的。
中はローストアーモンドの生地とフランボワーズとカシスのガナッシュ、周りはヴァローナ社のチョコレートでコーティングしているとのこと。
チョコ自体はわりとビターな味わいで、酸味の効いたカシスのガナッシュといい感じのコントラストが生まれてます。
緑色をしたこちらは「キャラメルピスターシュ」。
かなり人気のフレーバーだそう。
ピスタチオの生地とキャラメルチョコレートと生クリームを合わせたガナッシュという組み合わせ。
生地の見た目が明確に緑っぽい色合いになっていて、ピスタチオの濃厚さを表しています。
風味のあるキャラメルとの味わいのハーモニーがいい感じ。
最後は一番シンプルな見た目の「カプチーノ」です。
ペカンナッツの生地にコーヒーガナッシュを合わせ、ミルクチョコレートでコーティングしたもの。
濃厚なチョコレートの甘さの中からコーヒーの味わいがむ〜んと追いかけてくる感じ。
さらにアニスの華やかな香りがほんのちょっと顔を出していいアクセントになっています。
総括すると一個一個の密度が高く、味わいに集中したくなる満足感の高いスイーツでした。
賞味期限は製造から21日とわりと日持ちする方なのもうれしいポイントです。
まとめ
- 渋谷スクランブルスクエア1Fにあるパティスリー。ジュエリーショップのような高級感！
- フランス的センスにあふれた見た目にも美しいケーキや焼き菓子を販売！
- クーニーは生地とガナッシュ、周りのチョコの食感のハーモニーがたまらない！
なかなかお値段の張るスイーツですが、だからこそ差がつく手土産として使えそう。個人的にはケーキも食べてみたい！
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
