新宿髙島屋の地下にある『FOUNDRY（ファウンドリー）』に行ってきました。
「オードリー」「タルティン」などを運営する株式会社プレジィールによる洋菓子ブランド。東京都内には銀座や池袋などにも店舗を展開。旬の果物を使用した焼き菓子などが人気を集めているんです。
今回は一番人気のお菓子『厚切りアップルパイ』を実際に購入して食べてみたので、味の感想などレポートします。ぜひ参考にしてください！
お店の場所と行き方
お店があるのはJR新宿駅の南『新宿高島屋』本館の地下1F洋菓子売場の一角です。
JRで行く場合は「新南改札」もしくは「ミライナタワー改札」から出るのが一番近いです。
Googleマップはこちら↓
「新南改札」への行き方はこちらの記事も参考にしてください↓
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋本館B1F |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30〜19:30 |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| 公式サイト | なし |
メニューは焼き菓子、ケーキなど
ショーケースの中には思わず目を奪われるほど美しいケーキたちがずらり！
旬のフルーツを使用しているのが売りで、この日はマンゴーとメロンのケーキやパフェ、タルトが販売されていました。
そして生菓子だけでなく焼き菓子も販売。
特に人気が高いのがこちらの『厚切りアップルパイ』。
6個、10個、14個、21個入があり様々な用途に対応しています。りんごの季節以外も通年で販売されていますよ。
アップルパイと他の焼き菓子の詰め合わせもあり手土産選びにぴったりのお店といえそう。
主な販売メニューと価格は以下のとおり↓
・厚切りアップルパイ 6個入・・・1,275円
・厚切りアップルパイ 10個入・・・2,052円
・厚切りアップルパイ 14個入・・・2,830円
・厚切りアップルパイ 21個入・・・4,191円
・山形県産さくらんぼとダークチェリーのサブレタルト 4個入・・・1,296円
・国産桃とラズベリーのサブレタルト 4個入・・・1,296円
・サブレタルト詰め合わせ 6個入・・・1,944円
・サブレタルト詰め合わせ 8個入・・・2,592円
・サブレタルト詰め合わせ 10個入・・・3,240円
・ザ・ファウンドリー 18個入・・・3,240円
・ザ・ファウンドリー 23個入・・・4,320円
「厚切りアップルパイ」を実食してみた！
今回は『厚切りアップルパイ 6個入』（1,275円）を買ってみました！
比較的お手頃な価格だと思いますがしっかりした箱に入ってますね。
個包装はこんな感じ。結構ゴージャスじゃないですか？
さらにプラスチックケースが入っているので潰れる心配もありません。
中身はこんな感じ。
パイ生地には国産バターを、中身には国産のりんごをふんだんに使用。細切りですが結構厚みがあります。
食べる前から甘い香りがふわ〜んと漂ってくるのですが、食べてみるとしっかりバターの風味が感じられました。
中のリンゴは結構ゴロンとしたものがたっぷり入っていて、程よい甘みに加えてシナモンの香りもあいまって若干大人っぽいお味。
さらにメープル風味のクリームも入っていて一体感が素晴らしいです。
常温保存のお菓子なのに、生菓子のアップルパイと比べても遜色ないぐらいの出来。サイズも小さすぎず大きすぎずで満足度高いです！
オーブンで少し温めるともう少しパイ生地のサックリ感が楽しめそうですし、個人的には冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しそうだと思いましたよ。
まとめ
- オードリー、タルティン系列の洋菓子専門店！旬の果実を使った焼き菓子が人気！
- 厚切りアップルパイや焼き菓子の詰め合わせを販売！生菓子はケーキやパフェ、タルトも！
- 厚切りアップルパイはバターの香りが芳醇！リンゴもごろんと入っていて満足度高い！
サイズ・価格も手頃で手土産としてもバッチリです。
賞味期限は購入から1ヶ月半程度。かなり日持ちするのがうれしいですね。
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
