東京駅・八重洲口側に誕生した新たな商業施設『東京ミッドタウン八重洲』。
その地下1Fに『芝蘭担々麺』が2022年9月17日にオープンしました！
神楽坂にある人気の四川料理店『芝蘭（チーラン）』の新業態となる、担々麺を中心に提供するお店。
実際にお店に足を運び、一番人気のメニュー『新担々麺』を食べてみましたのでお味の感想と共にアクセス、メニュー等についてもレポート形式でまとめていきます！
お店の場所と行き方
お店がオープンした場所は、東京駅の東・八重洲口のすぐ向かいに誕生した商業施設『東京ミッドタウン八重洲』の地下1F。
周辺には『スターバックスコーヒー』のような気軽に入れるカフェをはじめ、ベーカリーやデリなどのテイクアウトグルメ系店舗、さらに寿司店や鶏料理店などの飲食店が13店舗も集結しています。
東京駅からは「八重洲地下街」を経由して直結しているため、地下から行くことで雨でも濡れずにアクセスできます。
Googleマップはこちら↓
「東京ミッドタウン八重洲」に関する詳細はこちらも参考にしてください↓
営業時間・定休日など
営業時間と定休日は以下のとおりです。
（※変更となる場合があるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります）
| 所在地 | 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲B1F |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| 定休日 | 施設の休業日に準ずる |
| 公式サイト | 芝蘭担々麺｜東京ミッドタウン八重洲 |
メニューは？
まずお店に入ったら入口横のカウンターみたいなところ（？）で料金を先払いするスタイル。
メニューは「担々麺」と「汁なし担々麺」がメインで、他に「酸辣麺」や「ソースカツ丼」などもありますが、大体9割ぐらいの人は『新担々麺』をオーダーするそうです。
価格は以下のとおりです↓
・新担々麺・・・（単品）1,100円（ライスセット）1,200円
・火鍋担々麺・・・（単品）1,200円（ライスセット）1,300円
・元祖担々麺・・・（単品）1,000円（ライスセット）1,100円
・汁なし担々麺・・・（単品）1,000円（ライスセット）1,100円（温泉卵セット）1,100円（ライス・温泉卵セット）1,200円
・酸辣麺・・・（単品）1,000円（ライスセット）1,100円
・中華風ソースカツ丼・・・（並盛）1,150円（大盛）1,350円
店内の雰囲気
店内はキッチンを囲むカウンター席のみ。全部で12席です。
ロケーションのコンセプト的に気軽な入りやすさを意識しているのでしょう。
壁には浮世絵（？）的な壁画が描かれており、中華と噛み合ってない気もしますが…ちょっとしたラグジュアリー感は出てました（笑）。
一人で入りやすいのはもちろんですが、自分が行った時間帯はわりと女性のお客さんが多かったです。
「新担々麺」を実食してみた！
今回は一番人気の『新 担々麺』（1,100円）をオーダーしてみました！
食べる前に竹筒（？）みたいなのに入った胡麻を投入してくれるパフォーマンスがあります。
結構な量を投入してくれるので、ふわ〜んと香る芳醇な胡麻の香りがやばい！もうやられかけです！
麺は細めのストレートですが、しなやかでコシがあり噛みごたえもいい感じにあります。
スープは結構辛い！ラー油の辛味がメインですが、若干山椒的なしびれ辛さもありますね。
しっかり麺に絡んでくるのですするとむせます（笑）。
胡麻はまず全体的に混ぜてから食べると良いです。
胡麻独特の香ばしさとコクがスープの旨味とよく合って、口当たりにもまろやかさをプラスしてくれている感じがします。
肉味噌も食感のアクセントになっていて◎でした！
まとめ
- 東京ミッドタウン八重洲B1Fにオープン！神楽坂「芝蘭」の担々麺専門店！
- 店内はカウンター12席のみ！気軽に利用しやすい！
- 新担々麺はラー油の辛味＋山椒のしびれ辛さを感じる！胡麻の風味とまろやかさがいい感じ！
東京駅周辺のその他のおすすめランチのお店はこちらにまとめました↓
営業時間、定休日、メニューなどの情報は変更となることがあるので、お出かけの際はあらかじめ公式サイトなどを確認していただけると助かります。
